Mlyny
Mlyny
Biomila Rudník na Myjave – www.biomila.sk – pestujú vlastnú špaldu v bio kvalite, najlepšia cena, akú som našla v ponuke slovenských mlynov (v januári 2018) – 25kg balenie zrna bio špaldy za 36,60 eur, doprava pri objednávke nad 60 eur zdarma – toto 25kg balenie (ako zrno alebo ako múka sa zatiaľ dá objednať u p. Halabrínovej: halabrinova@biomila.sk , 0901 905 198, 034 621 62 73, čoskoro bude možné ho objednať aj cez ich eshop: www.bio-predaj.sk , kde ponúkajú zrná, múky, semienka, strukoviny a mnohé iné v bio kvalite v malých baleniach do 1kg a vo veľkých baleniach 3kg vlastnej značky Biomila, českej značky Bioharmonie a iné, napr. aj bio koreniny od Sonnentor)
Rôzne druhy zŕn a múk predáva aj eshop www.bezodpadu.sk
J. Vince, s.r.o., Kráľová nad Váhom, okres Šaľa – www.vince.sk , j.vince.sro@gmail.com
Mlyn Kazda Bohunice
K.K.V. UNION Lehnice
Mlyn Kolárovo
Mlyn Monika Kováčová, Dedinka
MP-B&B Voznica
Mpc CESSI Spišská Nová Ves
Mlyn PD Sokolce – www.pdsokolce.sk , 0908791361 , pdsokolce@pdsokolce.sk
Penam Nitra
Mlyn Pohronský Ruskov
P.R. Mlyn Nové Mesto nad Váhom
Roľnícky Mlyn Veľké Lovce
Mlyn Sládkovičovo
Mlyn Spačince
Mlyn Štúrovo – p. Rákociová
Mlyn Thebery Dojč – 0904923466, 0902975145
Mlyn a pekárne u Sleziakov, Šahy
Sojamlyn Piešťany
Mlyn Vrtieľ Čereňany
Tatranské Mlyny Švábovce
Mlyn Trenčan
Mlyn Zrno Veľké Hoste – www.mlyn-zrno.sk , eshop: http://obchod.mlyn-zrno.sk/
Viac informácií o tom, ktorý mlyn predáva, aké druhy múk, či predáva múky v bio kvalite, či zasielajú poštou, či je možný odber na predajni a pod. nájdete v kuchárskej knihe Kváskovanie 2 - poklady z vašich kuchýň, str. 46-49, (Rau Daniela, Žúreková Štefková Naty a kol.: Kváskovanie 2 - poklady z vašich kuchýň. 2017. PLUTOS COMPANY, s.r.o., Trenčín 2017. ISBN 978-80-972085-6-1). K zakúpeniu aj tu:
http://www.kvaskovanie.sk?a_box=66uwe4v5
Česká republika
ekologická Farma Ján Hlaváč – v okolí obce Březí na južnej Morave – +420 519 514 263 , +420 723 330 837 , anna.hlavac@seznam.cz – pestujú červenú pšenicu
Maďarsko
ekologická farma Rábcakapi Biokertészet és Biomag Malom Kft. (Rábcakapi Organic Gardening and Mill) – predávajú bio obilie (a bio zeleninu a ovocie), webstránka aj v angličtine – http://biokerteszet.com/#products – v obci Rábcakapi na severe Maďarska, len niekoľko kilometrov južne od Magyaróvár (neďaleko od Bratislavy a Dunajskej Stredy, Veľkého Medera) - +36 70 453 8798 , +36 30 682 6086, (Nemeth Istvan +36 70 453 6245) , info@biokerteszet.com
Ak máte ďalšie informácie o zdrojoch kvalitného zrna a múk, príp. kontakty na tieto a ďalšie mlyny na Slovensku a v okolí, napíšte mi na jarosi.monika@centrum.sk .